Чэнду Чуанли хуванцар хоолойн үйлдвэрлэлийн ХХК хүнсний группын барилгын үйл ажиллагаа явууллаа.

2023 оны 9-р сарын 9-ний өдөр Чендү Чуанли хуванцар хоолойн үйлдвэрлэлийн ХХК нь өнгөлөг хоолны туршлагыг сэдэв болгон, компанийн ажилчдад хоолны найр, аз жаргалтай баг бүрдүүлэх туршлагыг авчирсан өвөрмөц бүлэг байгуулах үйл ажиллагааг амжилттай зохион байгууллаа. Чэнду Чуанли хуванцар хоолой ХХК нь байгаль орчныг хамгаалах, тогтвортой хөгжлийн төлөө тууштай ажилладаг аж ахуйн нэгжийн хувьд багаар ажиллах, компанийн эерэг соёлд анхаарлаа хандуулсаар ирсэн. Энэхүү хүнсний бүлгийг бий болгох үйл ажиллагааны зорилго нь ажилчдад тайван, аз жаргалтай уур амьсгалыг бий болгох, харилцан ойлголцол, сэтгэл хөдлөлийн харилцаа холбоог нэмэгдүүлэх, багийн эв нэгдэл, ажилчдын аз жаргалыг сайжруулахад оршино.

Энэхүү үйл ажиллагааны хүрээнд компани нь DIY хоол, хоолны амт, хоолны соёлын солилцоо болон бусад холбоосыг багтаасан хоолны туршлагын цуврал төслүүдийг анхааралтай зохион байгуулсан. Ажилтнууд хоол хийх ур чадвараа харуулах, сайхан уур амьсгалд хоол үйлдвэрлэх үйл явцад оролцох, багууд хоорондын хамтын ажиллагаа, харилцаа холбоог интерактив аргаар дэмжих боломжтой. Нэмж дурдахад, уг үйл ажиллагаа нь хоолны амталгааны холбоосыг зохион байгуулсан бөгөөд ингэснээр ажилтнууд өөр өөр бүс нутаг, хоолны соёлын өөр өөр амтыг амтлах, хоолны талаархи ойлголт, талархлыг нэмэгдүүлэх болно. Эдгээр бүх төслүүд нь багийн гишүүдэд таашаал, хөгжилтэй байдлыг авчрахын зэрэгцээ бие биетэйгээ харилцах харилцаа, сэтгэл хөдлөлийн холбоог сайжруулдаг.

Энэ удаагийн гол зорилго нь "эртний шөл" хэмээх эртний нэршил болсон халуун тогоо, халуун савны соёл, түүхийг ажилтнуудад жинхэнэ утгаар нь ойлгуулах явдал юм. Хоолоо буцалж буй усанд хийхдээ "Гудун" дуугардаг учраас нэрлэсэн энэ нь Хятадын жинхэнэ амттануудын нэг төдийгүй бүх насныханд тохиромжтой хоол юм. Халуун тогоо бол хоол хийх арга төдийгүй, соёлын бэлгэдэл юм.

Халуун тогоо гэдэг нь ихэвчлэн тогоонд зааж, халууны эх үүсвэртэй, ус эсвэл шөлтэй хоол хийх бүх төрлийн хоолыг буцалгана. Энэ нь хоол хийх ийм аргад хэрэглэгддэг тогоонд ч хамаатай. Түүний онцлог нь хоол идэж байхдаа хоол хийх, эсвэл сав нь өөрөө дулаан тусгаарлах нөлөөтэй байдаг. Тулай нь дахин давтагдахаас сэргийлж бага хоолоор ууж чадвал халуун тогоо идээрэй.

Халуун тогоо нь одоо халуун, халуун давстай шинэхэн, тостой боловч тослоггүй, чийгшүүлэх, уул, голын уур амьсгалд тохирсон, одоо мандарин нугас савыг хөгжүүлэх, халуун ногоотой, хөнгөн, хэрэгцээ тус бүрд дуртай Шилдэгийн өвөлдөө хөгшин залууд таарсан янз бүрийн шөл, хоол хийх.

Халуун тогооны ердийн найрлагад бүх төрлийн мах, далайн хоол, хүнсний ногоо, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, мөөг, өндөгний бүтээгдэхүүн, үндсэн хоол гэх мэт зүйлс багтаж, тэдгээрийг буцалсан ус эсвэл тусгай савны ёроолд халуун болгосон хоолонд хийнэ. Тэдний заримыг нь амтлагчаар дүрдэг.

1947 онд Ли Жирен "The Local Magazine" сэтгүүлд "Хятадын ард түмний хоол хүнс, хоол хүнс, орон байр, тээврийн хэрэгслийн тухай" гэсэн өгүүлэл нийтлүүлж, халуун тогоо нь Чунцин хотод үүссэн тухай дурджээ. Энэхүү хүнсний групп байгуулах үйл ажиллагаагаар компани тодорхой үр дүнд хүрсэн. Энэхүү үйл ажиллагааны үеэр ажилчид амттай хоолоор зугаацаж, хүмүүс хоорондын харилцааг нарийсгаж, компанидаа харьяалагдах, нэгдмэл байх мэдрэмжийг нэмэгдүүлэв. Үүний зэрэгцээ ажилчдын харилцан ойлголцол, багаар ажиллахад тус дөхөм болж, компанийн багийг бүрдүүлэх, байгууллагын соёлыг төлөвшүүлэхэд тустай.

Чэндү Чуанли хуванцар хоолойн үйлдвэрлэлийн ХХК нь "ажилтандаа анхаарал халамж тавих, эв найрамдлыг бий болгох" гэсэн компанийн соёлын үзэл баримтлалыг үргэлжлүүлэн баримталж, ажилчдад илүү утга учиртай бүлэг байгуулах үйл ажиллагаа явуулж, багийн эв нэгдэл, хөгжлийг ахиулж, илүү их бүтээн байгуулалт хийх болно. компанийн урт хугацааны хөгжлийн бат бөх суурь.

Ийм бүлэг байгуулах үйл ажиллагаануудаар дамжуулан хүн бүр илүү эв найрамдалтай байж, компанид илүү шинэлэг, эрч хүчтэй, амжилтанд хүрч чадна гэдэгт найдаж байна!